パン屋さんのあらゆる課題を独自の冷凍技術とDXで解決する「パンフォーユー」が資金調達を実施

引受先

＜新規投資家＞
　株式会社ギフティ（本社：東京都品川区、代表取締役：太田 睦、鈴木 達哉）
＜既存投資家＞
　九州オープンイノベーション1号投資事業有限責任組合
　無限責任組合員（GxPartners有限責任事業組合（代表社員 岸原稔泰）
　及び、株式会社FFGベンチャービジネスパートナーズ（代表取締役 福田知）
 

資金調達の背景

これまで「パンフォーユー」は、独自のパン冷凍技術・パン屋さん向けSaaSプロダクト・販路拡大戦略で、リテールベーカリー※の販売チャネル拡大をサポートしてきた。
今回の資金調達により、パン屋さん向けに独自開発しているSaaSプロダクト「パンフォーユーモット」のさらなる開発を進め、パン屋さんを取り巻く全ての作業を効率化できるよう機能拡充を進める。

また、eギフトプラットフォーム事業を推進する株式会社ギフティと連携することで、多様化しながら成長し続けるeギフト市場への、個々のリテールベーカリーでは難しかったeギフト市場への参入を進めていく。さらに、ギフティのサービスである「giftee Loyalty Platform」を活用し、パンフォーユーと提携するパン屋さんへデジタルの回数券、定期券、サブスクリプションなどの各種ソリューションを提供し、リテールベーカリーの顧客ロイヤリティの向上および収益の安定化を支援する新サービスを開発する。
今後も、“リテールベーカリーのDX化”を進めることで、“新しいパン経済圏”を作り、その拡大を目指す。

※「その場で作り、その場で売る」ことができる、店舗内にパンを作るための厨房を持ち、製造・販売をしているパン屋さん
 

パンフォーユーとは

パンフォーユーは、地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業である。
　“新しいパン経済圏”を作り、地域経済に貢献することをミッションとし、独自のパン冷凍技術・パン屋さん向けSaaSプロダクト・販路拡大戦略で、全国の消費者とパン屋さんをつなぎ、パンを「作る人」「売る人」「買う人」三方良しのプラットフォームサービスを提供している。
また、パンフォーユーの冷凍パンは、“独自の冷凍技術”により、焼成のあとに1日常温で置いたパンよりも品質が高いことが一般社団法人日本食品分析センターの検査で実証されている。パン屋さんは冷凍庫さえあれば、それ以外の設備投資を一切することなく、全国の方に自慢のパンを届けることが可能だ。

株式会社パンフォーユーについて